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油烟在线监测之餐饮油烟危害

发布时间:[2019/7/24 15:24:19]

        油烟中含有很多对人体有害的成分,随着人们的环保意识不断加强,对于环境保护也越来越重视,食品烹饪的过程中产生的油烟对人体和环境的危害据研究显示,餐饮油烟污染正成为城市大气污染的重要污染源。油烟污染物组分复杂,主要包括颗粒物和气态有机物两种,不同食品在高温下会产生不同类别的挥发性物质。
        油烟的危害很多,是PM2.5的直接排放源之一,油烟中含有多种挥发性有机物,可以与环境中的氮氧化物发生反应,增强大气的氧化性,加速二次颗粒物的形成。同时油烟污染物间接可产生臭氧,也影响灰霾形成以及区域气候。使区域极端气候事件频繁,气象灾害连连,还加快了城市遭受光化学烟雾污染的提前到来。
        除了上述的环境危害,对人体健康的危害也是不容忽视的,油烟中含有高达74中可致人体不育的有毒有害物质;让肺癌的发生率提升2-3倍;容易诱发或加重心脑血管疾病,患者中每100人就有78人是长期接触油烟的;长期接触油烟的40-60岁的女性患乳腺癌的危险增加2-3倍。

        油烟在线监控仪是集数据采集、存储、传输、分析等功能为一体,是一款充分利用传感器以及物联网和无线通讯等技术,实现对油烟浓度、净化状态及净化效能等指标进行24小时在线监控的设备,餐饮企业油烟排放一超标,平台即报警,环保监管人员通过在线监控软件即可同时管理多家餐饮企业,有效的解决了环保监管部门人手不足等监管难题。

油烟在线监测

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